Geleneksel küp veya boru buzu ile karşılaştırıldığında, yumuşak buz makineleri tipik olarak 1,5 ila 2,2 mm kalınlığında daha ince buz üretir.

• Yumuşak Yapışkanlık: Yumuşak buzun ince, pürüzsüz pulları soğutma veya koruma gerektiren yüzeylere, örneğin balık veya et gibi sıkı bir şekilde yapışır ve daha yüksek soğutma verimliliğine neden olur.
• Yüksek Yapışkanlık: Büyük yüzey alanı ve tekdüze şekli nedeniyle, yumuşak buz ürünü hızlı bir şekilde kaplar ve yerel aşırı ısınmayı önleyen bir "dekan" etkisi yaratır.
• Makul Erime Hızı: Yumuşak buz ezilmiş buz kadar hızlı erimiyor ve daha büyük buz blokları kadar yavaş erimiyor, bu da soğutma ve tazelik koruma arasında ideal bir dengeyi sağlıyor.

Bu tek tip yumuşak buz, deniz ürünlerinin korunması, meyve ve sebze taşımacılığı, süpermarket gösterisi ve diğer uygulamalarda yaygın olarak kullanılmaktadır.tedarik zinciri boyunca ürünlerin en iyi tazeliğini sağlamak.

Enerji maliyetlerinin artmasıyla birlikte, enerji verimliliği ekipman tasarımında kilit bir faktör haline gelmiştir.

• Yüksek verimlilikli Buharlaştırıcı: Gelişmiş ısı aktarım teknolojisi kullanılarak, soğutucu-su teması arttırılır ve buz yapım verimliliği önemli ölçüde artırılır.
• Optimize Soğutucu Dönüşümü: Bilimsel bir soğutucu dağıtım sistemi gereksiz enerji kaybını azaltır ve her kilovat saatinde elektrik enerjisini en üst düzeye çıkarır.
• Akıllı Kontrol: Seçili modeller, enerji israfını önleyerek, ihtiyaçlara göre buz üretimini otomatik olarak ayarlayan bir PLC kontrol sistemi ile donatılmıştır.
• Düşük Bakım Maliyeti: Dökme buz makinesi nispeten basit bir mekanik yapıya, az sayıda yıpranma parçaya ve uzun bir hizmet ömrüne sahiptir.Genel işletme maliyetleri, geleneksel dondurma yöntemlerinden önemli ölçüde daha düşüktür.

Bu tasarımlar, şirketlerin sadece elektrik tüketimini azaltmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda ekipmanların çalışmasında karbon emisyonlarını da etkili bir şekilde azaltır ve mevcut "yeşil üretim" e doğru eğilimle uyum sağlar.

Tatlı su yumuşak buz makineleri, yumuşak buz özellikleri ve enerji tasarrufu avantajları sayesinde çeşitli endüstrilerde yaygın bir uygulama bulmuşlardır:

• Akvakültür ve Balıkçılık: Tazelik ve kaliteyi sağlamak için hasat ve nakliye sırasında balıkların hızlı bir şekilde soğutulması.
• Gıda İşleme: Gıda güvenliğini artırmak için et ve hamur karışımında ve soğuk zincir taşımacılığında kullanılır.
• Süpermarketler ve Perakende: Taze ürünlerin tazeliğini korumak ve estetiği artırmak için taze ürünler sergi alanlarında kullanılır.
• Kimya Endüstrisi: Reaktör soğutmasında ve sıcaklık kontrolünde stabilizasyon etkisi sağlar.